念念不忘，必有回响。跨越千年前的时光，高洁的屈原理想破灭，不愿意见近小人同流合污，悲愤无奈之下以投河壮举以示清白，离开这污浊人世。人们没有忘记他，千年岁月流逝，始终以不同的方式在虔诚地纪念着他。

我所在的西北小城，受地理因素的限制，热火朝天的赛龙舟活动是难能一见的，但也保留了蒸凉糕、包粽子的传统习俗。下班回家路上，经过街角阿婆阿公的小摊和热闹的菜市场门口，不经意间一瞥，满眼都是翠绿的棕叶和一团团摆放整齐的五彩绳，便知道离热闹的端午节不远了。

今年，在外省开店多年的公公终于落叶归根，回到了故乡，也算是一家人终于团圆。和婆婆妈商量端午节当日蒸凉糕，再配一些其他的吃食，邀请叔伯姑嫂等一大家族的人来家里做客，庆祝的仪式感变足了。

早在前半个月，我就满怀期待地把糯米、红枣、芝麻等食材从超市搬运回了家。端午节的前三天开始浸泡糯米，便于蒸煮的同时，会有轻微浆的口感，凉糕更加美味好吃。中间还要勤换水，避免发酸，这一工作就由在家看两位宝贝孙女的婆婆包揽。前一天开始泡枣、蒸枣、剥皮、去核、剁枣泥，一家人忙活了大半个下午。两个女儿是吃美了，嘴巴里满是一股红枣的清香。大人就没那么美气，手指头又胀又麻，指甲也传来阵阵的刺痛感，互相感慨着：自古以来，人类为了美味的食物，总是想方设法、不辞辛苦，甚至前仆后继，这张贪吃的嘴啊，不愧是“食色，性也”。

炒芝麻是我有限三十年人生里仅有一次的体验。第一次嘛，总是伴随着一些未知的手足无措。正如人的脾性各有不同，有人火爆热烈，有人温雅和静。芝麻性喜慢，像一位内敛文静又不善表达的才女子，需得有人悉心呵护，文火翻炒，温度逐渐慢升，才能散发出其内在芳华。而一旦火候过大，给予的压迫太大，她也会被激发出骨子里的倔强，热烈反抗。看着手里一盆焦黑的芝麻仁，我懊恼着，老公过来安慰我说：“没关系，味道也很香，亲自动手做的心意才是最重要的。”嗯，也蛮有道理，是不？

端午节就这样迈着不紧不慢的步伐，端庄地走来了。

大家族聚会没有别的特点，就是人多。上班族们因为工作原因来得晚一些，其他自由工作者们早早就陆陆续续地登门，开始热情地搭手帮忙。

把柜子深处积灰的大锅、大盆找出来清洗干净。麻利地倒进糯米，开水没过糯米半指高，大火烧高温度后，中火焖煮半小时左右即可。一番热气腾腾之后，趁热将煮好的糯米倒在案板上，手中倒油，来回用力揉搓，为使糯米更加粘黏、口感更佳。紧接着用手掌将糯米团平，铺在案板上，再来一层厚厚的浓香枣泥，抓一把白糖和芝麻潇洒一挥，再来一些青红丝点缀颜色。Q弹软糯、甜而不腻的糯米凉糕便成了！

凉糕，顾名思义是放凉后食用口感更好吃。不过，早已焦心等待了许久的孩子们可没有太多的耐心，一人举着一个小盘子不停地追问：“还没凉吗？”“现在可以吃了吗？”这群小馋猫们馋嘴的样子把大人们逗得直发笑。最终，缠人战略奏效，每人成功得到了一小块儿凉糕，赶快坐在一旁大快朵颐起来，糯米粒和枣泥粘在嘴角也顾不得，吃肉都没见他们这么香过。看着这一欢乐的场景，我不由得触景生情：还是无忧无虑的孩童最纯真，简单的食物就可得到最大的满足。而我们大人，早已在成长的过程中丢失了这份感知幸福的能力。

晚饭时分，一大家子终于聚齐了。喝酒的不喝酒的、男的女的、老的少的，各有各的话题，谈谈成就，聊聊烦恼，说说心里话……久违的放松感袭上心头。

年少时不懂体会母亲的好，心里暗想自己以后绝对不要是这般模样。而今自己也嫁作人妇，为人母，为自己的小家尽心操持着。我开始在那忙碌的日夜回想母亲的点滴，也在这团圆的端午节里，学着记忆中母亲的样子，泡糯米，蒸糯米，揉糯米，铺枣泥，撒芝麻，切凉糕，在这热气腾腾的烟火气里、举杯推盏的闲拉家常里、孩童天真无邪的奔跑里，回想母亲的好，感受平凡生活的温暖与幸福。

朋友们，端午安康。安康，不止端午！